O Nas:
Wszystko o wyglądzie, smakach i zapachach grzybów, także tych mniej znanych, znajdziesz w serwisie ekologia.pl. Autorzy atlasu online przedstawiają jednego z nich: borowik amerykański wbrew potocznej nazwie należy do rodziny maślakowatych. W Europie występuje głównie w górach. To jeden z najnowszych gatunków, które pojawiły się w naszych lasach. Wyróżnia się jasnożółtym kapeluszem, dużymi porami i trzonem z charakterystycznymi plamkami w kolorze bordo.
Portal z poradami dla grzybiarzy dostarcza również informacji na temat walorów kulinarnych tej odmiany. Jak każdy maślak, przybysz z Ameryki Północnej ma kapelusz pokryty śluzem. W tym przypadku występuje on wyjątkowo obficie i decyduje o wyrazistym smaku. Choć opinie na temat zastosowań w kuchni są zróżnicowane, portal potwierdza, że jest uznawany za jadalny.
